Bakkerij Wachters bakt verder op slimme energie
Bakkerij Wachters is al jarenlang gekend voor hun ambachtelijke lekkernijen in Borsbeek. Achter de schermen draait de bakkerij dagelijks op volle kracht. Omdat een groot deel van het verbruik plaatsvindt op momenten waarop zonnepanelen nog geen energie opwekken, werd gekozen voor een slimme uitbreiding met batterijopslag.
Batterijopslag afgestemd op het ritme van de bakkerij
Bakkerij Wachters had al een zonnepaneleninstallatie van 81 panelen, goed voor 32,4 kWp. Om die energie slimmer te benutten, werd de installatie uitgebreid met 3 batterijtorens van telkens 21 kWh.
Slim laden en ontladen op het juiste moment
Samen zorgen de batterijen voor 63 kWh opslagcapaciteit. Dankzij de slimme sturing laden ze op wanneer de tarieven gunstig zijn en ontladen ze bij hogere prijzen of sterk verbruik.
Daarnaast helpen de batterijen bij peakshaving. Zo worden hoge vermogenspieken van de elektrische ovens deels opgevangen en wordt de piekbelasting op het net verlaagd.
Slimme sturing voor meer controle
Via de slimme sturing kan ook de bestaande zonnepaneleninstallatie worden beheerd. Wanneer injectie financieel minder interessant is, kan de productie tijdelijk worden beperkt.
Zo benut Bakkerij Wachters meer eigen energie, speelt de bakkerij slimmer in op dynamische tarieven en worden hoge verbruikspieken beter opgevangen.
Benieuwd naar wat wij voor uw bedrijf kunnen betekenen?
